おやつ

玄米で作ったサクッと香ばしい玄米ぽんせん

原料は、国産玄米と平釜で焚き上げた天然塩のみ。玄米を鉄の焼き型に入れて一枚一枚丁寧に焼き上げています。 そのままはもちろん、クラッカーのようにクリームチーズやはちみつを塗ったり、野菜やおかずをのせたり。お湯を注げば簡単玄米粥にも。 結着剤などは使わず、お米の力だけで四角く成型しています。 割れや欠けも自然な美味しさのひとつだと思っていただけたらうれしいです。

有機栽培米で作ったさくっと香ばしい玄米フレーク

原料は有機玄米のみ。熱と圧力を加え糊状にし乾燥させて固めています。 そのままはもちろん、豆乳やヨーグルトと一緒にサクサク食感を楽しんだり、お湯でふやかしてもちもちとした玄米粥にも。

おやつにも軽食にも、玄米の五平餅

中部地方の山間部を中心に親しまれる郷土のおやつ「五平餅（ごへいもち）」を、風味豊かな国産発芽玄米100％で作り、できたてのおいしさを真空パックしました。国産醤油、有機豆みそ、粗糖、有機すりごまを練り合わせた特製たれ付き。 五平餅を柔らかくなるまで温め、両面にたれを塗って、最後に香ばしく焼くだけ。 プチプチした食感と玄米ならではの風味が楽しめる五平餅に、たれの香ばしい甘辛しょうゆ味が相性ばっちり。熱々に焼けた五平餅は、おやつにも軽食にもぴったりです。

やさしい甘さの雑穀ぜんざい

北海道産の小豆に、国内産の7種類の雑穀（丸麦、はだか麦、もち麦、もち黒、黄大豆、もちきび、もちあわ）を合わせたぜんざいです。もちぷち食感の雑穀がたっぷり入っています。

皮つきもっちりが嬉しい

自社農場と契約農場でとれた九州産のさつまいも「紅はるか」を使用。 専用の熟成庫であまく仕上げたさつまいもを、蒸して皮付のままスライスしました。 特徴は、何といってもむっちり、もっちり食感。 そのまま皮ごと食べられるので栄養価が高く、さつまいも本来の風味を味わえる商品です。

高知県土佐伝統製法の黒い干し芋

四国のまんなかに位置する高知県れいほく地域。 吉野川の源流と山々に囲まれた標高500mほどの小さな集落で、丹念に時間をかけて作った干し芋です。 かめばかむほどに広がる甘みと、ねっとり、むっちりした食感。 黒くなった干し芋は、お芋の旨みと甘みが凝縮されている証拠です。