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会社概要
株式会社 結わえる（Yuwaeru Inc.）
荻野 芳隆
中村 謙吾
2009年2月4日
100,000,000円（2025年3月現在）
〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3丁目20アイゼンビル6F
アクセスマップ
03-6432-4289
43名（正社員：25名、PA：18名・2026年10月現在）
D2C事業（玄米ごはんパック製造、EC）、卸・OEM、コンサルティング
三井住友銀行
埼玉りそな銀行
きらぼし銀行
東日本銀行
商工中金
日本政策金融公庫
沿革
「発酵5」累計販売数200万包突破
「寝かせ玄米ごはんパック」累計販売数2,000万食突破
セブン‐イレブン共同開発「セブンプレミアム もちもち食感 寝かせ玄米®おむすび(冷凍食品)」販売開始
「業務用寝かせ玄米」JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに採用
セブン‐イレブン共同開発「YUWAERU監修 寝かせ玄米®おにぎり」販売開始
「寝かせ玄米ごはんパック」累計販売数1,500万食突破
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」札幌パセオ店が「YUWAERU 札幌円山公園店」として移転オープン
「もちもち玄米めん」発売開始
クリエイティブディレクター水野学氏によるリブランディング
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」横浜CIAL店
「寝かせ玄米とカレー＆スパイス nuka（ヌーカ）」東急フードショーエッジ店オープン
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」大丸心斎橋店オープン
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」札幌パセオ店
「寝かせ玄米DELI いろは」エスパル仙台店オープン
創業10周年
上出長右衛門窯 六代目 画家 上出惠悟氏デザインのギフト箱・ショッピングバッグを使用開始
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」仙台パルコ店オープン
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」日本橋高島屋店オープン
「寝かせ玄米と日本のいいものいろは」仙台なないろの里アンダンチ店オープン
茨城県稲敷市に「結わえるセントラルキッチン」移転、「寝かせ玄米ファクトリー」に名称変更
「美と健康をかなえる メリハリ寝かせ玄米生活」（学研プラス）を出版
寝かせ玄米と日本のいいものいろは ヒカリエシンクス店オープン。
オリジナルサプリ「醗酵5」販売開始
池袋waccaに「寝かせ玄米おむすび いろは」1号店オープン
「寝かせ玄米レトルトパック」製造販売開始
東京板橋区に「結わえるセントラルキッチン」を開設
ネット通販「結わえる よろずや」へリニューアルオープン 楽天店、Yahoo店、amazon店がオープン
「寝かせ玄米で七号食ダイエット」（主婦と生活社）を出版
「好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる寝かせ玄米生活」（マイナビ）を出版
飲食・物販・健康サロン「結わえる 本店」を蔵前で移転オープン
江戸川区にて自社農園「結わえるファーム」をスタート
オフィス街でキッチンカーによる寝かせ玄米弁当販売開始
ネット通販「結わえる Brands」オープン
蔵前に“昼は玄米定食、夜は呑み屋の店舗”「蔵前 結わえる」オープン
オフィス向け「寝かせ玄米と具沢山汁の一汁一菜弁当」事業開始
株式会社 結わえる 創業
