寝かせ玄米 ゆめぴりか100% - 12個
寝かせ玄米 ゆめぴりか100%
¥4,300
正午までのご注文で当日発送いたします
それ以降のご注文は翌営業日の発送となります
※土日祝、年末年始は休業日のため、
翌営業日以降の発送となります
北海道上川地方産ゆめぴりか使用
北海道最高級ブランド米の「ゆめぴりか」のみでつくった贅沢なごはんパックです。 YUWAERUの契約農家さんがある上川地方は、大雪山系の雪解け水が育む清らかな伏流水と、盆地特有の寒暖差に恵まれた地域。 北海道が誇る最高級ブランド「ゆめぴりか」は、しっかりとした甘みと深い旨み、もちもちとした粘りが特長。 ふっくらとした食感と豊かなお米の香ばしさが寝かせ玄米にぴったり。 アミロース値が低く、炊き上がりはつややかで柔らかく、冷めてもおいしさが続くのが魅力です。 「食味ランキング」でも、最高位の「特A」を15年連続獲得し続けています。
北海道上川地方産の最上級品種
上川地方の米が美味しい理由は、大雪山からのミネラルを豊富に含んだ清らかな雪解け水が田んぼを潤し、盆地特有の昼夜の寒暖差によって米の甘みと粘りを引き出すから。この恵まれた自然環境と、栽培技術・収穫後の低温貯蔵技術が、おいしいお米を生み出しています。
北海道上川地方産「ゆめぴりか」
高品質のお米が収穫される優良産地、上川地方のブランド米。
炊き上がりのつややかさと、しっとりやわらかな食感は、まさに“ごはんそのものがごちそう”。素材の力をそのまま感じられる、贅沢なごはんパックです。
炊き上がりのつややかさと、しっとりやわらかな食感は、まさに“ごはんそのものがごちそう”。素材の力をそのまま感じられる、贅沢なごはんパックです。
これが玄米！？と誰もが驚く
玄米は白米に比べて栄養素豊富な「パーフェクトフード」。ですが、パサパサして美味しくない・炊くのが大変そう、そんなイメージが強く、玄米を日常的に食べるのは難しい、という方も多いです。そこでYUWAERUが作ったのが、もっちもちで美味しくて、電子レンジで温めるだけで簡単に食べられる「寝かせ玄米ごはんパック」。
レトルトパックになっているので、時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい、そんな時などに便利です。もちろん便利なだけでなく、もっちもちの食感とお米の甘みで、玄米を気軽に普段の食生活に取り入れていただけます。
レトルトパックになっているので、時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい、そんな時などに便利です。もちろん便利なだけでなく、もっちもちの食感とお米の甘みで、玄米を気軽に普段の食生活に取り入れていただけます。
おこめのおいしさを存分に
噛むほどに甘みが広がり、お米本来の旨みをしっかり感じられます。
炊き立てはもちろん、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適。
炊き立てはもちろん、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適。
甘みが強く濃い味わいの品種
しっかりとした甘みと深い旨みは、濃い味のおかずにも負けず、どんな食卓にも寄り添うお米です。
こだわりの国産玄米で自社工場で製造
「寝かせ玄米®ごはんパック」に使っている玄米は、日本各地の米どころの国産玄米を100%使用しています。
その玄米を使って、自社工場【寝かせ玄米ファクトリー】にて、独自製法で、もっちもちの「寝かせ玄米ごはんパック」を作っています。
その玄米を使って、自社工場【寝かせ玄米ファクトリー】にて、独自製法で、もっちもちの「寝かせ玄米ごはんパック」を作っています。
“玄米は、健康に良い”ことが
複数の研究結果で明らかになっています。
YUWAERUヘルスケアアドバイザー
UCLA医学部助教授・医師
津川友介先生
私たちは毎日何を口にするかで、一歩ずつ健康に近づいたり、遠ざかったりしています。
私たちの食事の中で大きな割合を占めているのが「主食」と呼ばれる炭水化物です。毎日何らかの炭水化物を口にしていると思いますが、その種類によって体重や健康への影響が大きく異なることが数多くの医学研究から分かってきています。
それは、玄米は、健康に良いということです。
毎日十割蕎麦を食べている人はあまりいないと思いますし、全粒粉のパンを1日3回食べるというのも日本人の食習慣からすると現実的ではないでしょう。
おそらく一番現実的なのは、日々の食事の白米を玄米に置き換えることだと思います。
YUWAERUのコンセプトである「無理なく、おいしく、我慢せず、高価でなく、一生続けられる、続けたいライフスタイル」は日本人が目指すべき食事の姿だと思っています。寝かせ玄米をまずは2〜3週間食べ続けてみてください。きっと体調の変化を実感できると思います。
寝かせ玄米はまず一口目で皆様もっちもちの食感に驚かれます。
お米の甘みと旨味、玄米革命を実感してください！
レトルトパックになっているので、時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい、そんな時などにも便利です。
UCLA医学部助教授・医師
津川友介先生
私たちは毎日何を口にするかで、一歩ずつ健康に近づいたり、遠ざかったりしています。
私たちの食事の中で大きな割合を占めているのが「主食」と呼ばれる炭水化物です。毎日何らかの炭水化物を口にしていると思いますが、その種類によって体重や健康への影響が大きく異なることが数多くの医学研究から分かってきています。
それは、玄米は、健康に良いということです。
毎日十割蕎麦を食べている人はあまりいないと思いますし、全粒粉のパンを1日3回食べるというのも日本人の食習慣からすると現実的ではないでしょう。
おそらく一番現実的なのは、日々の食事の白米を玄米に置き換えることだと思います。
YUWAERUのコンセプトである「無理なく、おいしく、我慢せず、高価でなく、一生続けられる、続けたいライフスタイル」は日本人が目指すべき食事の姿だと思っています。寝かせ玄米をまずは2〜3週間食べ続けてみてください。きっと体調の変化を実感できると思います。
寝かせ玄米はまず一口目で皆様もっちもちの食感に驚かれます。
お米の甘みと旨味、玄米革命を実感してください！
レトルトパックになっているので、時間がない時や出張中、家族は食べないけど自分だけ食べたい、そんな時などにも便利です。
| 賞味期限 | ご注文時より約6ヶ月以上 |
|---|---|
| 容量 | 160g |
| 原材料 | 玄米、食塩 |
| 保存・保管方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
お召し上がりかた
＜電子レンジで温める場合＞
フィルムを点線まではがし、加熱してください。
500W：1分40秒加熱
600W：1分20秒加熱
＜湯煎で温める場合＞
フィルムをはがさず、表面を上にして、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。
※鍋のフタはしないでください。
加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
フィルムの切り口で指を切らないよう、ご注意ください。
フィルムを点線まではがし、加熱してください。
500W：1分40秒加熱
600W：1分20秒加熱
＜湯煎で温める場合＞
フィルムをはがさず、表面を上にして、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。
※鍋のフタはしないでください。
加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
フィルムの切り口で指を切らないよう、ご注意ください。
基本の寝かせ玄米おはぎ
材料
4〜5個分
寝かせ玄米ごはんパック 1個
玄米甘酒 大さじ2
天然塩 少々
粒あん（市販） 20g
寝かせ玄米ごはんパック 1個
玄米甘酒 大さじ2
天然塩 少々
粒あん（市販） 20g
作り方
1 | 寝かせ玄米ごはんを温めて空のボウルに移し、木べらやめん棒などでつぶしながら練り、さらに玄米甘酒と塩を加えて混ぜる。
2 | 4〜5等分に分けて、丸く形を整える。
3 | 市販のあんこで包んでできあがり。
2 | 4〜5等分に分けて、丸く形を整える。
3 | 市販のあんこで包んでできあがり。
きのこの醤油糀煮混ぜごはん
材料
4人分
寝かせ玄米ごはんパック 4個
干し椎茸 4つ
生椎茸 2つ
シメジ 30g
舞茸 30g
エリンギ 1本
料理酒 90cc
みりん 20cc
▼合わせ調味料
∟干し椎茸の戻し汁 150cc
∟合わせ出汁 80cc
∟醤油糀 85cc
∟粗糖 50g
寝かせ玄米ごはんパック 4個
干し椎茸 4つ
生椎茸 2つ
シメジ 30g
舞茸 30g
エリンギ 1本
料理酒 90cc
みりん 20cc
▼合わせ調味料
∟干し椎茸の戻し汁 150cc
∟合わせ出汁 80cc
∟醤油糀 85cc
∟粗糖 50g
作り方
1 | 干し椎茸を水に漬けて戻し、スライスする。その他のきのこは食べやすい大きさに切る。
2 | 酒、みりんを煮切る。合わせ調味料と具材を全て入れ、一煮立ちさせる。
今回の合わせ出汁は、いわし節、あご煮干し、昆布の合わせ出汁を使用しました。
3 | 少し冷ましたら寝かせ玄米と混ぜ合わせて完成。
2 | 酒、みりんを煮切る。合わせ調味料と具材を全て入れ、一煮立ちさせる。
今回の合わせ出汁は、いわし節、あご煮干し、昆布の合わせ出汁を使用しました。
3 | 少し冷ましたら寝かせ玄米と混ぜ合わせて完成。
寝かせ玄米子ぎつねごはん
材料
4人分
寝かせ玄米ごはんパック 4個
油揚げ 2枚
ニンジン 1/2本
枝豆 30g
ごま油 50g
ショウガ 20g
醤油 大さじ1
粗糖 大さじ1
白ごま 少々
寝かせ玄米ごはんパック 4個
油揚げ 2枚
ニンジン 1/2本
枝豆 30g
ごま油 50g
ショウガ 20g
醤油 大さじ1
粗糖 大さじ1
白ごま 少々
作り方
1 | 油揚げを2cm角の三角形に切り、油抜きをする。
2 | ショウガとニンジンは千切り、枝豆は茹でて房から取り出しておく。
3 | ショウガ、ニンジン、枝豆を炒める。
4 | ニンジンが透き通ってきたら、油揚げを入れ、軽く炒めて粗糖としょうゆを入れて味付けする。
5 | 具材に味が染みてきたら、ボールに移し、寝かせ玄米と混ぜ合わせて完成！最後に白ごまをお好みの量ふりかけてください。
2 | ショウガとニンジンは千切り、枝豆は茹でて房から取り出しておく。
3 | ショウガ、ニンジン、枝豆を炒める。
4 | ニンジンが透き通ってきたら、油揚げを入れ、軽く炒めて粗糖としょうゆを入れて味付けする。
5 | 具材に味が染みてきたら、ボールに移し、寝かせ玄米と混ぜ合わせて完成！最後に白ごまをお好みの量ふりかけてください。
寝かせ玄米のさんまの混ぜごはん
材料
2人分
寝かせ玄米ごはんパック 2個
さんま 1尾
青じそ 5枚程度
生姜 1/2かけ
白ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
塩 大さじ1
白ごま お好みで
すだち お好みで
寝かせ玄米ごはんパック 2個
さんま 1尾
青じそ 5枚程度
生姜 1/2かけ
白ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
塩 大さじ1
白ごま お好みで
すだち お好みで
作り方
【下準備】
・さんまに2箇所、切り込みを入れる。 さんまの頭の部分を背骨が切れるまで、お腹の方は肛門の手前に少し切り込みを入れます。この時、頭を完全に切り落としてしまわないように注意しましょう。
・あとは頭を持って内臓を引き抜くだけ！ 内臓がちぎれないように注意しながら、頭を持って引き抜けば、きれいに内臓が取り除けます。内臓が潰れないので、さっと空洞になったところを洗い流すだけでOKです。
1 | 生姜と青じそをそれぞれみじん切りにする。
2 | さんまは内臓を取り除きよく洗い、塩をふる。
3 | フライパンに白ごま油をひき、さんまを中まで両面しっかりと焼く。
4 | ボウルにほぐしたさんまと生姜を入れて混ぜる。
5 | さらに青じそ、醤油、みりん、白ごまも入れ、寝かせ玄米と混ぜ合わせる。
6 | できた混ぜごはんをお茶碗によそい、お好みですだちをしぼったら完成！
・さんまに2箇所、切り込みを入れる。 さんまの頭の部分を背骨が切れるまで、お腹の方は肛門の手前に少し切り込みを入れます。この時、頭を完全に切り落としてしまわないように注意しましょう。
・あとは頭を持って内臓を引き抜くだけ！ 内臓がちぎれないように注意しながら、頭を持って引き抜けば、きれいに内臓が取り除けます。内臓が潰れないので、さっと空洞になったところを洗い流すだけでOKです。
1 | 生姜と青じそをそれぞれみじん切りにする。
2 | さんまは内臓を取り除きよく洗い、塩をふる。
3 | フライパンに白ごま油をひき、さんまを中まで両面しっかりと焼く。
4 | ボウルにほぐしたさんまと生姜を入れて混ぜる。
5 | さらに青じそ、醤油、みりん、白ごまも入れ、寝かせ玄米と混ぜ合わせる。
6 | できた混ぜごはんをお茶碗によそい、お好みですだちをしぼったら完成！
寝かせ玄米のショウガとレンコン混ぜごはん
材料
4人分
寝かせ玄米ごはんパック 2個
レンコン 200g
ショウガ 1節
醤油糀 大さじ3
本みりん 大さじ2
粗糖 大さじ2
寝かせ玄米ごはんパック 2個
レンコン 200g
ショウガ 1節
醤油糀 大さじ3
本みりん 大さじ2
粗糖 大さじ2
作り方
1 | レンコンは棒状かイチョウ切りにして水にさらしておく。ショウガは千切りにする。
2 | レンコン、ショウガを鍋に入れ、粗糖、みりん、醤油糀の順番に入れて汁が無くなる直前まで混ぜながら煮る。
3 | 汁気が少なくなってきたら鍋から取り出し、温めた寝かせ玄米と混ぜて完成。
2 | レンコン、ショウガを鍋に入れ、粗糖、みりん、醤油糀の順番に入れて汁が無くなる直前まで混ぜながら煮る。
3 | 汁気が少なくなってきたら鍋から取り出し、温めた寝かせ玄米と混ぜて完成。
寝かせ玄米の枝豆と梅干しの彩り混ぜごはん
材料
2人分
寝かせ玄米ごはんパック 2個
枝豆 10g
梅干し 2個
白ごま 適量
寝かせ玄米ごはんパック 2個
枝豆 10g
梅干し 2個
白ごま 適量
作り方
1 | 枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておく。
2 | 梅干しの種を取り、包丁でたたく。
3 | 温めた寝かせ玄米に枝豆とたたき梅を混ぜて完成。お好みで白ごまなどを加えても◎
2 | 梅干しの種を取り、包丁でたたく。
3 | 温めた寝かせ玄米に枝豆とたたき梅を混ぜて完成。お好みで白ごまなどを加えても◎
たこ飯風寝かせ玄米おむすび
材料
2人分
寝かせ玄米ごはんパック 2個
茹でタコ 200g
生姜 1片
醤油糀 大さじ2
水 300ml
寝かせ玄米ごはんパック 2個
茹でタコ 200g
生姜 1片
醤油糀 大さじ2
水 300ml
作り方
1 | 生姜を千切りにする。
2 | タコを一口大に切り、水と醤油麹、千切りにした生姜を入れて弱火で30分程度じっくり煮る。
3 | 寝かせ玄米と具材を混ぜてむすんで完成！
2 | タコを一口大に切り、水と醤油麹、千切りにした生姜を入れて弱火で30分程度じっくり煮る。
3 | 寝かせ玄米と具材を混ぜてむすんで完成！