ごはんのお供

味噌が主役、国産・無添加3種のおみそ汁

国産の原料と具材にこだわり、添加物・酵母エキス不使用のフリーズドライのお味噌汁です。 お味噌汁の要であるお味噌は岡山県瀬戸内市長船町「名刀味噌本舗」の合わせ麹味噌を使用。 岡山県産を中心に厳選した国内産材料を使い、こだわりの麹で長期熟成した生味噌は米麹の風味と麦麹の甘味のバランスがよく、味わい深いワンランク上のお味噌汁に。

寝かせ玄米に良く合うごはんのおとも

伊豆大島の清らかな海水をくみあげて作った天然塩と、細かくすりつぶしたこだわりの黒ごまを配合した、結わえるオリジナルの黒ごま塩です。 これを食べると、普通のごま塩には戻れない！という方も多い人気商品です。

YUWAERUの国産無添加のしそふりかけ

寝かせ玄米にぴったりなふりかけを作りました。国産の赤紫蘇を使い、国産塩「海の精 やきしお」と紀州南高梅酢で味付け。一口食べれば紫蘇の香りが口いっぱいに広がります。 化学調味料・着色料・合成保存料無添加です。

玄米によく合うレトルトカレー

保存料・アミノ酸等調味料・ 香料・着色料などを使わず、仕上げたオリジナルのレトルトカレー。普通の玄米はもちろん、寝かせ玄米にもぴったりのカレーです。 常温保存可能で、持ち運びも便利なレトルトパウチ。おうち時間にもぴったり！ 全5種類のカレーが入ったお試しセットは、全種類試してみたい方におすすめです。甘口〜辛口まであるので、ぜひ食べ比べしてお好きな味を見つけてください。

梅本来の味を活かす伝統製法の梅干し

寝かせ玄米によく合う美味しい梅干しを作りたい、そんな思いからはじまったYUWAERUの梅干し開発。日本一の梅の里、和歌山県みなべ町の「南紀梅干」さん製造です。 伝統製法で、一粒一粒栽培から製造まで徹底的にこだわり、さぬきの自然塩と梅本来の味を生かす天日干しで丁寧に仕上げています。 おむすびやお茶漬けなど、寝かせ玄米と一緒に食べ比べてみてください！

鮭と塩のみ。鮭本来の味わいを最大限に。

世界自然遺産に登録された知床、斜里町で加工製造しています。 北海道で水揚げされた秋鮭を厳選し、塩をすり込み一晩熟成させて作りました。 大きく手でほぐしているから食べ応えも十分。 無添加･無着色の鮭ほぐしをお買得にした大瓶タイプの鮭ほぐしです。

マグロの美味しさをダイレクトに

三陸沖にて一本釣りで漁獲した天然ビンナガマグロを、宮城県松島湾産の藻塩だけで下味をつけました。 他の添加物を何ひとつ加えてないので、高級品として知られる天然ビンナガマグロ本来の味を堪能できる贅沢な商品です。 フレークではなくチャンク（塊り）なので、食べごたえのある肉感を存分に味わえます。 ごろっとそのまま、主役級のマグロの美味しさをダイレクトに。

アレンジいろいろ！人気の無添加こんぶ

YUWAERUの実店舗でも人気でリピーターも多い、国産・無添加食材「これがこんぶ」。 青森県大間産の天然昆布を細かく顆粒状にしているので、昆布独特のとろみが出やすく、なんにでも使いやすいです。 和えても混ぜてもふりかけても、美味しく召し上がれます。だし代わりにお味噌汁に入れても、「寝かせ玄米」にかけるのもおすすめです。

毎日の食卓に、香りのごちそうを

すじ青のりは、湯気が立つ瞬間にもっとも香る。だからこそ、炊きたてのご飯に合う“本当に美味しいふりかけ”をつくりたい その思いから生まれたのが、この「すじ青のりふりかけ」です。 すじ青のり、本枯節、ごま、塩だけを原材料に、添加物に頼らず素材そのものの力で仕上げました。是非ご賞味ください。

サーモンの美味しさをダイレクトに

生態系に与える影響が少ない養殖で育てられた宮城県石巻産の銀鮭を、宮城県松島湾産の藻塩だけで下味をつけました。 他の添加物を何ひとつ加えていないので、程よい良質な脂質と柔らかい食味である銀鮭本来の味を堪能できる贅沢な商品です。 天然サーモンピンクがきれいな良質な肉質です。 程よく脂ののった銀鮭を、手軽にお召し上がりいただけます。