国産 十五穀米

¥1,110

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厳選した国産雑穀15種類をオリジナルの配合でブレンド

人気が高いもち麦や丸麦をメインに、豊かな香り・食感・味わいを楽しめる厳選した国産雑穀15種類を独自配合しました。 洗米せず研いだお米に混ぜるだけ。スープやサラダなど様々な料理にお使いください。

国産 十五穀米

国産 十五穀米

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おいしさと栄養を考えた15種類の雑穀

おいしさと栄養を考えた15種類の雑穀

品目数ではなく、美味しさ、栄養、使いやすさを重視した結わえる独自の配合です。
バラエティ豊かな香り・食感・味わいを楽しめる15種類の穀物入り。
食物繊維が豊富で人気の高い、もち麦や丸麦をメインに、冷めても美味しく香りの良いもっちりブレンドです。
いつものごはんに混ぜるだけで、さまざまな栄養をバランスよく摂取できます。

噛むほどに、もちぷちと弾ける香ばしい旨みと自然な甘みが味わえる十五穀米を、毎日の食事に手軽にお使いください。
炊き込んだり、混ぜたり使い方いろいろ

炊き込んだり、混ぜたり使い方いろいろ

玄米だけではなく、白米にもおすすめ。
毎日のごはんに混ぜるだけで白米にはないビタミンやミネラルなど豊富な栄養素を手軽に摂ることができます。
玄米に混ぜていろいろな食感を楽しんだり、白米に混ぜて栄養バランスを補ったりと使い方はいろいろ。
また、ごはんに混ぜるだけではなく茹でてサラダに混ぜたり、スープに入れたりと幅広くお使いいただけます。
賞味期限ご注文時より3ヶ月以上
容量300g
原材料大麦(もち麦)(四国産)、丸麦、黒米、もち玄米、胚芽押麦、発芽玄米、赤米、緑米、挽割りはと麦、黒焼き玄米、挽割り小豆、もちきび、もちあわ、ひえ、アマランサス
保存・保管方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
雑穀ごはんの炊き方

雑穀ごはんの炊き方

材料

玄米　お好み
十五穀米　玄米1合に対して大さじ2杯
塩　ひとつまみ　
土鍋

作り方

1 | 玄米を洗う。（玄米を傷をつけながら洗うと浸水しやすい）
2 | 浸水させる。
3 | ザルにあげて水切りをする。
4 | 水（玄米＋十五穀の約1.5倍）、十五穀米と塩を入れる。
5 | ふたをして沸騰するまで中火にかける。
6 | 土鍋のふた穴を箸で塞いで弱火で40分。
7 | 強火で5秒。火を止めて20分蒸らしてできあがり。
ぷちぷち雑穀リゾット

ぷちぷち雑穀リゾット

材料

（2人分）
玄米　100g
十五穀米　大さじ2
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1/2片
アスパラガス　適量
バター　適量
チキンブイヨン　600～800ml
パルミジャーノチーズ　適量
塩こしょう　適量

作り方

1 | 玄米はさっと洗ってザルにあけて水気を切っておく。
2 | 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、アスパラガスは食べやすい長さに切る。
3 | フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたら玉ねぎを加えて水分がなくなるまで炒める。
4 | 1の玄米を加え、油が回って透き通るまで炒めたらチキンブイヨンを入れ、弱～中火で水分が無くなったら足す、を繰り返し、好みの固さになるまで煮る。
5 | アスパラガスを入れ、塩で味を整えて、仕上げにバターとパルミジャーノチーズを加え、黒こしょうをふって完成。